近年來，隨著食用菌生產的迅速發展，工廠化生產食用菌已成為我國食用菌生產的發展趨勢，食用菌生產環境控制智能化水平提高食用菌生產自動化水平，提高食用菌單位面積的產出率與質量，提高生產食用菌的經濟效益。

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食用菌生長喜歡潮濕的環境，如果空氣干燥，它的生長速度和產量都會受到影響，所以這時需要對菇房進行加濕，這樣就可以提高空氣濕度，從而促進食用菌的生長，提高效益。在發菌期間菌絲對濕度的要求遠沒有出菇階段那么高，相對濕度一般需要60-70%就能達到要求，這樣的相對濕度在大多數地區是很容易達到的，因此，菌絲階段的濕度管理就容易被..

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2015全國第十一屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇于10月10-12日在江蘇連云港工業展覽中心召開，本次發展論壇將邀請國內外知名學者、專家圍繞在"互聯網+"的國家發展戰略指引下，食用菌產業如何轉變發展方式、實...

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