近年來，隨著食用菌生產的迅速發展，工廠化生產食用菌已成為我國食用菌生產的發展趨勢，食用菌生產環境控制智能化水平提高食用菌生產自動化水平，提高食用菌單位面積的產出率與質量，提高生產食用菌的經濟效益。
食用菌類植物正常生長，確保產量高和品質優，最重要的條件是在各類食用菌生長過程和各個階段保證有一個良好的環境，其中包括通風、濕度、溫度、光照、酸堿度等等幾個方面的因素。尤其是環境空氣中的濕度，當空氣太干燥時，食用菌就會流失水分，影響蘑菇的外觀以及重量。
食用菌不止在出菇階段需要增加濕度，要求大棚內環境相對濕度要達到80-90％RH左右。在菌絲生長階段也需要進行濕度管理。發菌期間菌絲對濕度的要求遠沒有出菇階段那么高，相對濕度一般需要60-70%RH就能達到要求，這樣的相對濕度在大多數地區是很容易達到的，因此，菌絲階段的濕度管理就容易被忽視了。為了食用菌流失水分并保持特性，菇房需要進行加濕，提高空氣濕度，從而促進食用菌的生長，提高菇農效益。
百奧超聲波噴霧加濕機可以根據食用菌不同階段對環境的濕度要求進行精準控制，以滿足食用菌所需的水分，還可以達到降溫效果，讓食用菌在一個最適宜的濕度環境下生長，對提高食品菌的產量和品質。
菇房安裝食用菌專用加濕器的作用有以下幾點：
（1）有濕度自動控制系統，可根據食用菌不同的生長階段，設定最適宜溫度。
（2）5-10μm極細霧滴，不濕食用菌表面，自由呼吸，減少黑斑及其他菌病，防止爛菇。
（3）可以促進食用菌的生長，抑制或殺死有害雜菌，保證食用菌的穩產高產。
（4）菇場或菇房中經常保持一定的空氣相對濕度，可以防止培養料或子實體水分的過度蒸發，補足食用菌生長所需的水分，讓其能正常生長。
