蔬菜成品最好的時候就是早晨或者有霧的時候，因為這個時候蔬菜都吸收了足量的水分，看起來蒼翠欲滴。
現今，廣大消費者習慣于到超市購買所需物品。由于保鮮技術等原因，使超市蔬菜無淪從外觀上還是新鮮程度上都遠遠不及農貿市場，降低了市場競爭能力。失水會造成蔬菜的失重和失鮮，降低耐貯性和抗病性，加速了蔬菜腐爛。
蔬菜失水是“自然損耗”，失水更大的影響是降低質量，讓產品的失鮮。有些蔬菜雖然沒有達到萎蔫程度，但是失水會影響口感、脆感、風昧和顏色。產品質量會對93％的消費者起作用，蔬菜失水直接影晌銷售量與銷售成本。
那么，超市怎樣保持蔬菜的這種狀態呢？
針對這個問題，百奧研發制造的加濕器，并形成噴霧加濕系統，可以有效保證了蔬菜的質量，最大限度減少不必要的損失。
百奧加濕器噴霧系統有以下優勢：
1、避免蔬菜水分和重量的流失，保證產品質量。一般的蔬菜，在24小時內通常會減少2%-7%的重量。當蔬果重量減少時，同樣也影響了外觀和質量。
2、延長蔬菜在貨架上的壽命，蔬菜保鮮時間增加，當然就減少了補貨次數的頻繁，節約人力物力，節約成本。
3、提高蔬菜的視覺效果，噴霧后會看起來格外新鮮，也就更能迎合顧客心理。蔬菜的新鮮會提升顧客對超市處理這些產品的總體好感，給顧客更好的商場形象和價值。
4、噴霧系統減少了蔬菜的降價銷售或丟棄浪費，保證了超市的利潤。
